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Faz parte da gastronomia tradicional e chega ao seu prato nesta altura do ano. A lampreia "viaja" do mar para os rios portugueses onde é pescada para as ementas dos restaurantes que a têm como protagonista. Dizem da lampreia que ou se gosta ou se detesta. Se está no leque dos apreciadores deve manter-se por aqui, pois damos algumas sugestões onde pode degustar este manjar divinal! Se ainda desconhece de que lado está, prove e depois diga de sua justiça!

Restaurante Casa das Lampreias
Situado em Penafiel, o Casa das Lampreias dedica-se a servir pratos de comida típica portuguesa. Na época própria, que agora se inicia, a lampreia é rainha e faz as honras aos inúmeros apreciadores que chegam de todos os lados.

Restaurante Amândio
O restaurante Amândio, em Caminha, fascina os sentidos com a lampreia à bordalesa ou em arroz. Além da saborosa protagonista há outras atrações para desfrutar: a agradável paisagem à beira rio é uma delas.

Restaurante A Carvalheira
 
Situado em Ponte de Lima, o espaço A Carvalheira tem traços rústicos, sendo ideal para saborear a lampreia na companhia do calor da lareira.

Restaurante Os Três Potes

O restaurante Os Três Potes, em Viana do Castelo, é um espaço decorado com motivos rurais, situado em pleno centro histórico. Entre as diversas especialidades da cozinha tradicional salienta-se, nesta época, a lampreia à bordalesa.

Restaurante Azeite & Alho 
Há moinhos na paisagem envolvente e a brisa do mar da Apúlia a passar por perto. O restaurante Azeite & Alho, em Esposende, é uma casa que serve comida tipicamente portuguesa, com um toque q.b. de criatividade. Entre janeiro e abril, serve diversos pratos relacionados com a lampreia: é o caso do Arroz de Lampreia, a Lampreia à Bordalesa ou as empadinhas de Lampreia, especialidade da casa.

Restaurante Inácio
 
Situado na cidade dos arcebispos (Braga), o restaurante Inácio apresenta à mesa pratos da cozinha típica minhota, nomeadamete a Lampreia à Bordalesa, rainha da época.

Restaurante O Côta
Conhecido pela lampreia que vem do rio Mondego, do qual é vizinho, o restaurante O Côta, em Azenha do Rio, Penacova, tem a Lampreia à moda de Penacova como uma das especialidades.

Restaurante Adega da Tia Matilde
Lisboa também tem lugar para a Lampreia. Pode apreciar a iguaria no restaurante Adega da Tia Matilde.

Restaurante Solar dos Presuntos
Também situado em Lisboa, o restaurante Solar dos Presuntos, casa que dá vida à grande tradição da cozinha minhota, serve a lampreia até meados de Abril.

Restaurante Chico Elias
Este restaurante,  situado em Tomar, tem na gastronomia tradicional o seu "prato" forte, mas nesta época quem reina é a lampreia. 

O Sabor da Lampreia à mesa

Veja onde degustar a iguaria!
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