Travel, food and portuguese things. N'coisas nossas






O Sol e Pesca abriu em 2010 e, desde então, tem colocado nas "bocas do mundo" as melhores receitas com as melhores conservas: as portuguesas.

A moda pegou e as tradicionais latinhas de pescado assaltaram diversos espaços de restauração do país, mas também as casas portuguesas, comprovando que sabe bem desfrutar da simplicidade à mesa. 
Assim pensa o "criador" do Sol e Pesca, um restaurante situado em Lisboa, que "pescou" para o menu um sortido de produtos em conserva que são de "petiscar" e chorar por mais.
Entretanto, Henrique Vaz Pato, proprietário deste bar castiço, lançou o livro Sol & Pesca – Receitas e Sabores das Conservas Portuguesas, onde revela os truques para confecionar em casa petiscos tão divinais como sardinhas na broa, requeijão com mel e ovas, carapaus alimados ou a muxama de atum.
Se gosta de surpreender na cozinha o N' sugere: leve o "sol & pesca" para casa e deixe-se iluminar pelas dicas do autor.

Sol & Pesca – Receitas e Sabores das Conservas Portuguesas
www.solepesca.com
Preço do livro: €15.75


Imagem Sol e Pesca

Sol & Pesca

Lisboa
portugal ZOOM
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