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Emílias & Companhia é uma mercearia de doces situada no Porto, onde é possível comprar biscoitos, compotas, geleias e marmeladas feitas com fruta da época, sabonetes artesanais, vinho do Porto, pão de centeio tradicional, chá dos Açores e Emílias. No espaço respira-se tradição: seja nos pormenores decorativos - onde até o chão é tradicional e português, seja na oferta dos produtos, nacionais, artesanais e personalizados.

As Emílias são um doce inspirado nas Clarinhas de Fão, inventadas pela proprietária, Ilda Costa, que vão ao forno em vez de ser fritas (o nome resulta de uma homenagem à mãe, que se chamava precisamente Emília).
Em setembro, Ilda decidiu trazer o doce para o Porto e abriu a Emílias & Companhia, no número 244 da Rua dos Caldeireiros.

Doce original
As Emílias levam chila e noz e são feitas com uma massa de farinha de arroz que não leva açúcar e, ao contrário das Clarinhas, não são fritas mas sim assadas no forno.
Cada uma custa 80 cêntimos, mas se for acompanhada por café fica por um euro. Pode também optar por vinho do Porto, licor ou ginjinha e aí o valor aumenta para 2 euros.
Todos os produtos da Emílias & Companhia são fabricados em Esposende, o que não impede que cheguem ao Porto com qualidade.
No espaço pode ainda encontrar compotas, geleias e marmeladas feitas com fruta da época, pacotes de biscoitos artesanais (3 euros) feitos com amêndoa ou cereais como a linhaça, o trigo, a aveia ou a farinha de alfarroba, pão é de centeio, tradicional e caseiro, entre outros produtos tradicionais.
Para o Natal, pode encomendar o bolo-rei da casa ou o pão-de-ló especial com amêndoa. Para comprar para levar para casa ou saborear à mesa estes estes doces 100% portugueses, deve passar no Emílias & Companhia de segunda a sábado, das 9h30 às 19h, e domingo, das 10h à 13h.






Emílias & Companhia
2012-12-17

Emílias & Companhia

Mercearia de doces
portugal ZOOM
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