Ingredientes

150g de manteiga

150g de açúcar (usei 50 gramas de açucar amarelo)

1 laranja

3 ovos

150g de farinha (usei 100 gramas de farinha integral)

1 c. de sopa de fermento em pó

Receita
Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Junte a raspa da laranja e o sumo de metade. Adicione os ovos, um a um, batendo em cada adição. Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento. Mexa.
Deite a massa em forminhas (16) untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve a cozer em forno médio (180ºC) durante aproximadamente 20 minutos.

Tire os queques do forno, desenforme-os e regue-os com uma calda feita com sumo de laranja e um pouco de açúcar.

Uma delícia :-)

Bom apetite! 

2015-12-30