Travel, food and portuguese things. N'coisas nossas / Etc e Tal

Etc e Tal


2013-07-09

Mazagran

Quando está calor nada melhor para acompanhar o lanche do que um refrescante e saudável Mazagran (uma bebida retirada do baú das memórias). Mata a sede quase de forma instantânea, é ótimo e relembra as tardes de calor passadas em casa da avó!

Curiosidade
Mazagran é o nome da taça onde serve a bebida e também duma cidade árabe.


Receita
A receita original tem álcool, mas o N'coisas nossas sugere  a seguinte:

Ingredientes para 1,5 litro de água

2 cafés expresso (ou 2 descafeinados intensos)
Sumo de meio limão
Rodelas de limão
3 a 4 colheres de sopa de açúcar
Muito gelo picado e em cubos

Preparação
Num jarro (capacidade 1,5 l) coloque o sumo de limão, o açúcar, o café quente e mexa até dissolver.
Acrescente as rodelas da outra metade do limão e acabe de encher com a água e gelo.
Mexa com uma colher e sirva.

Bom apetite!
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