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Etc e Tal


2015-04-22

Bolo de limão

Nós por cá, adoramos bolos com sabor a limão! Esta receita é uma delícia, fácil e rápida! Como o fim de semana se vai aproximando, já podem comprar os ingredientes necessários!! 

Ingredientes

5 ovos
1 limão
1 caneca de açúcar (usei açucar amarelo).
2 canecas de leite  
1 colher de chá de fermento
2 canecas de farinha (usei uma de farinha integral)
1 colher de café de açúcar baunilhado 
Coco q.b. 

Como fazer

Num recipiente, batem-se as claras em castelo. Noutro recipiente adicionam-se as 5 gemas, o açúcar, uma caneca de leite, o fermento, farinha e raspas de um limão. Bater muito bem. No final, juntar lentamente as claras em castelo e vai ao forno a 170 graus por 35 minutos. Quando estiver pronto, furar o bolo com um palito e derramar uma chávena de leite quente ( ao qual tinha juntado previamente o açucar baunilhado e raspas de limão).
Por fim, faça uma cobertura polvilhando o bolo com coco! 

Bom apetite!



2015-04-22

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